Вкусные блины к чаю

Блины для похудения

Тонкие блины на кефире


Блины для похудения: блины на кефире для стройной фигуры

Если вы не знаете, что приготовить к чаю из цельного молока, кефира или другого кисломолочного продукта, сделайте тесто для блинов. Мои рецепты помогут вам в этом. Ваши близкие получат удовольствие от чаепития, а вы — от приготовления блинов. У каждого в холодильнике найдется какой-нибудь молочный продукт. Узнайте, как его использовать из этой статьи.

Содержание

  • Классический рецепт пышных блинчиков на кефире
  • Вкусные тонкие блины с дырочками
  • Проверенный рецепт очень вкусных блинов на кефире и молоке
  • Готовим блины без добавления соды
  • Заварное тесто на кефире с кипятком
  • Видео о том, как приготовить очень вкусные блины на кефире с ажурными дырочками

Классический рецепт пышных блинчиков на кефире

Кефир можно не только употреблять внутрь как напиток. Из этого продукта можно сделать превосходные блинчики. Они получаются пышными и вкусными. Трудно уйти не попробовав горячих блинов прямо со сковородки. Их можно макать в сметану или положить какую-нибудь начинку. Для этого подойдет варенье, сгущенное молоко. Жаренный мясной фарш, грибы, картофель, зеленый лук — прекрасно сочетаются с блинами.

Будем использовать:

  • Муку – 2 ст.;
  • Кефир – 0,5 л;
  • Яйца -2 шт.;
  • Сахарный песок – 2 ст.л.;
  • Лимонную кислоту – на кончике ножа;
  • Чайную соду -1/4 ч.л.;
  • Соль –1/2 ч.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт

  1. Нужно оставить кисломолочный продукт в теплом месте на пару часов, чтобы получилось воздушное тесто.
  2. Во взбитые яйца добавляем сахар и тщательно растираем.
  3. В отдельной чашке перемешивается лимонная кислота с содой и кефиром (на кончике ложки). К яйцам добавляем эту смесь и перемешиваем.
  4. Полученный состав смешиваем с 250 мл кефира.
  5. Добавляем немного муки и потихоньку растираем.
  6. Далее подходит очередь подсолнечного масла и оставшегося кефира. Смешиваем эти продукты и оставляем в сторону на полчаса.
  7. В разогретой сковороде выпекаем блины. Сначала нужно подлить немного масла.

Готовые блинчики выкладываем в тарелку и кладем сверху сливочное масло. Приятного аппетита!

Вкусные блины к чаю

Вкусные тонкие блины с дырочками

Есть такие блюда которые никогда не теряют своей актуальности. Каким бы не становился современным мир, человек все равно не может заменить блины никакой другой подобной едой. А если еще дополнить их начинкой или соусом, то можно получить массу удовольствия попробовав это чудо.

Подготовим продукты:

  • Кипяченная вода – 1 ст.;
  • Кефир – 500 мл;
  • Минеральная вода – 1 ст.;
  • Яйца- 2 шт.;Мука – 2 ст.;
  • Сахарный песок – 2 ст.л.;
  • Чайная сода – 1 ч.л.;
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.;
  • Соль – ½ ч.л.

Пошаговое приготовление

  1. К холодной минеральной воде с газом добавляем кисломолочный продукт и смешиваем до однородной массы.
  2. Соду заливаем кипятком и перемешиваем с кефиром.
  3. К просеянной муке добавляем соль.
  4. Смешиваем кефир с мукой. Нужно ее постепенно подсыпать и размешивать венчиком.
  5. Подливаем немного растительного масла.
  6. Сахар добавляем к яйцам и взбиваем их до образования крутой пены. Подливаем ее к остальной массе и снова смешиваем смесь.
  7. Жарим блины на сковородке. Когда поджарится одна сторона, нужно повернуть блин на другую сторону.

Тонкий поджаренный блин поднимет настроение у ваших родных. Приятного аппетита!

Блины с дырочками: тонкие блины с дырочками

Блины на кефире: как приготовить блины на кефире

 

Проверенный рецепт очень вкусных блинов на кефире и молоке

Если вы решили приготовить блинчики, то можете использовать молоке вместе с кефиром в одном рецепте.

Нужно подготовить:

  • Пастеризованное молоко -300 мл;
  • Кефир – 600 мл;
  • Мука – 440 г;
  • Чайная сода -1/2 ч.л.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Подсолнечное масло – 3 ст.л.;
  • Сахарный песок -2 ст.л.;
  • Соль- ½ ч.л.

Пошаговый рецепт

Молоко нужно смешать с кефиром и поставить греться на водяную баню.

Венчиком нужно взбить яйца с сахаром до полного растворения крупинок.

Все эти продукты нужно смешать вместе с добавлением соли.

Добавляем к этой смеси просеянной муки и продолжаем все перемешивать, пока не останется комочков.

Через 30 минут можно приступать к выпеканию блинов на сковороде, смазанной растительным маслом.

Далее блины жарят также, как и в классическом рецепте. Приятного аппетита!

Вкусные блины

 

Готовим блины без добавления соды

Существует масса способов для приготовления блинов. В некоторых рецептах используют соду, а в этом способе она нам не пригодится. Вкус блинчиков от этого не испортится, а наоборот станет лучше.

Ингредиенты:

  • Вода – 1,5 ст.;
  • Кефир – 1 ст.;
  • Молоко -500 мл;
  • Мука – 2 стакана;
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.;
  • Соль – 0,5 ст.л.
Пошаговый рецепт

Взбиваем яйца с молоком, солью и сахаром в кухонном комбайне.

Потихонечку нужно подсыпать муку. Ставим сковороду на огонь. Наливаем немного масла и выпекаем блинчики.

Переворачиваем блин на другую сторону.

Перекладываем готовый блинчик на блюдо. Приятного аппетита!

 

Блины без соды -пошаговый рецепт блинов без соды

Заварное тесто на кефире с кипятком

Подобным способом приготавливают не только пирожные. Из заварного теста получаются вкусные пирожки, чебуреки, а также оладьи и блины.

Ингредиенты:

  • Мука -2 ст.;Вкусные блины
  • Кефир – 1 ст.;
  • Сахарный песок – 2 ст.л.;
  • Вода – 1,5 ст.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Чайная сода – на кончике ножа;
  • Подсолнечное масло – 4 ст.л.
  • Соль по вкусу.

Пошаговый рецепт

  1. Взбиваем яйца. Добавляем сахар, соль, продолжаем взбивать до однородного состояния.
  2. Добавляем кисломолочный продукт с растительным маслом. Продукты перемешиваем.
  3. Ставим кипятиться воду.
  4. Потихонечку добавляем соду и муку. Перемешиваем все продукты, чтобы не было комков.
  5. Подливаем кипяченную воду продолжая помешивать.
  6. В тесто можно добавить ванилин и приступать к обжариванию блинов.
  7. Готовые блинчики укладывают стопкой в тарелке. Приятного аппетита!

 

Видео о том, как приготовить очень вкусные блины на кефире с ажурными дырочками

 

Здесь вы можете узнать, как можно получить ажурные дырочки на блинчиках. Посмотрев на все эти рецепты и посмотрев видео, вы сможете приготовить блины без всяких подсказок.

 

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *